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铁观音属于什么茶呢（铁观音是属于什么茶）

发布时间：2022-08-27 20:00:03编辑：来源：

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1、铁观音，半发酵乌龙茶，中国十大名茶之一，主产于福建安溪。铁观音不仅是茶的名称，也是茶的品种名称。铁观音有一种独特的“观音韵”，清香淡雅，韵味十足。成品茶颗粒饱满，圆润紧实，具有天然的兰花香气，滋味醇厚爽口，香气浓郁持久，有“七泡更香”的美誉。

2、历史茶就是乌龙茶。创作于清朝乾隆年间。

3、铁观音不仅是茶叶品种的名称，也是茶叶和商品的名称。铁观音的由来是成品茶重。

4、重如铁，美如观音，故名。另一种是青干龙，皇帝喝了之后就给它取名“南烟铁观音”。

5、铁观音采摘小开面鲜叶，经青、晒、抖、炒、揉、包、干等十余道工序加工而成。

6、铁观音是最好的乌龙茶。成品茶外观紧实肥美，品质既有红茶的甘醇，又有绿茶的清香。冲泡出来的茶具有“青梗、青肚、红边”的特点。茶的味道醇厚甘甜。喝后齿颊留香，喉底甘甜绵长。

7、铁观音按发酵程度和制作工艺可分为清香型、浓香型、老香型三种。

8、形状：肥、圆、重、匀。

9、颜色：沙绿色，油性和鲜红色斑点。

10、颜色：金黄明亮。

11、香气：厚重持久，兰花香。

12、口感：醇厚、香甜、清新、持久。

13、叶底：柔软光亮，红边厚。

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