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什么是绿茶什么是红茶怎么区分（什么是绿茶）

发布时间：2022-08-27 15:45:02编辑：来源：

大家好,小可来为大家解答以上问题。什么是绿茶什么是红茶怎么区分，什么是绿茶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、绿茶，即未发酵茶，是指以茶树新叶或新芽为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的茶产品。根据工艺不同，可分为炒绿茶、烘绿茶、蒸绿茶、晒绿茶。成品绿茶具有汤色清亮、滋味鲜爽、香气淡雅的特点。比如西湖龙井茶、安吉白茶、信阳毛尖茶、汉中仙毫茶都属于绿茶。

2、绿茶，大家都不陌生，是生活中常见的茶品。可以说“绿茶”二字家喻户晓，男女老少基本都喝过。

3、关于绿茶，我们还可以获得以下信息：

4、首先，绿茶是由茶树嫩芽的新叶或芽制成的。

5、第二，制作时需要杀青。

6、第三，绿茶属于未发酵茶。

7、绿茶的核心技术是杀青。根据加工工艺的不同，可分为炒绿茶、烘绿茶、蒸绿茶和晒绿茶。

8、常见的绿茶品种有：西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶茶、古竹紫笋、桂平西山茶、南靖雨花茶、太平猴魁、庐山吴韵、六安瓜片、信阳毛尖、恩施尤鲁等。

9、绿茶，它也有典型的外观特征。

10、其干茶色泽、冲泡茶汤、叶底以绿色为主，具有汤清叶绿的特点。

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