低糖的水果 这些水果超甜却低糖！

大家好，小全来为大家解答以上问题。低糖的水果，这些水果超甜却低糖！，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

夏天到了，水果摊上开始出现西瓜、芒果等甜水果。许多人认为这些甜水果必然含糖量很高，但事实往往隐藏在表面之下。你的味觉也会欺骗你！

第一，这些甜水果都是低糖水果！很多你以为的甜味水果其实都是低糖水果，比如甜瓜、草莓、西瓜、芒果、哈密瓜、桃子、葡萄等等。

水果中的糖分怎么算？有一个简单的方法，从总碳水化合物中减去膳食纤维的量，差不多就是总糖的量。

根据《中国食物成分表2018》的最新数据，这些水果的总糖含量其实不到10%，可以称之为低糖水果。

常见的甜味但含糖量低的水果(每100克可食部分)

不同产地含糖量不同吗？没错，所以我们使用薄荷健康的平均值。比如不同品种的葡萄含糖量不同，红玫瑰含糖量最低，红葡萄干含糖量最高，但平均值仍在10%以下。

所以葡萄整体是低糖水果！

不同葡萄品种的总糖含量(每100克可食部分)

第二，你的品味会欺骗你。为什么是低糖水果？味道好甜啊！因为你的口味会骗你，甜的水果不一定含糖量高，也因为你吃的糖不一样！

所有的水果都含有葡萄糖、果糖和蔗糖。这三种糖尝起来各不相同。相比之下，果糖最甜(=蔗糖的1.73倍)，其次是蔗糖(100%)，最后是葡萄糖(=蔗糖的0.74倍)。

所以一般来说，果糖含量越高的水果味道会越甜。除了糖的含量，糖的种类，它还与水果中的其他成分有关。

比如会让水果吃酸的有机酸如柠檬酸、苹果酸，涩的单宁等多酚物质。

当甜和酸在一起时，酸会抑制甜，让你觉得酸而不是甜。山楂是深圳职业网的突出代表。

山楂的含糖量在20%左右，是葡萄的两倍，但你还是觉得山楂很酸。这是因为山楂含有柠檬酸、酒石酸、山楂酸等酸味成分，让你觉得味道特别。其实它的含糖量很高。真是惊喜！

除了山楂，还有一些水果吃起来不是很甜，比如榴莲、菠萝蜜、山竹等。

所以，甜的水果不一定含糖量高，不甜的水果可能含糖量高！

常见高糖水果(每100克可食部分)

第三，低糖不代表可以吃多低糖不代表可以多吃！因为低糖水果不一定血糖指数低。

血糖指数(GI=含50g适用碳水化合物食物的餐后血糖反应/50g葡萄糖100的餐后血糖反应)是衡量食物引起的餐后血糖反应(葡萄糖GI100，高GI70，中GI55-70，低GI55)的指标。

食物的GI值越低，在胃肠道的停留时间越长，接收率越低，葡萄糖释放越慢，血糖比例越低，越不容易囤积脂肪。

影响食物GI值的因素很多，不仅仅是含糖量，还有物理形态、膳食纤维含量、酸度、脂肪等等。所以有些低糖水果不一定血糖指数低，比如低糖西瓜，它的GI高达72。

听到这里你一定晕了，那我该吃什么？记住，不管是低糖还是高糖，对于我们这些减肥的人来说，量才是症结所在。

没有什么能阻止你。你一直吃啊吃，一天200-300g，就是你的拳头大小。什么水果都可以吃，但是首选GI低的水果！

热量低的可以多吃，热量高的可以少吃，比如同样90大卡热量。你可以每天选择以下任何一种水果：

2只猕猴桃(毛重180克)

2个芒果(毛重430克)

1串葡萄(毛重230克)

1盘草莓(毛重300克)

1个大香蕉(毛重170克)

1个中等大小的苹果(200克毛重)

半个火龙果(毛重240克)

6个山竹果(毛重500克)

1/4个哈密瓜(毛重370克)

总之，减肥的关键是掌握量。只要做到这一点，你一定会瘦下来，拥有梦幻般的体重！

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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