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四川的特色美食图片(四川的特色美食)
发布时间:2024-07-04 07:49:07来源:
导读 大家好,四川的特色美食图片,四川的特色美食很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、
四川的特色美食有:炸串、脆叶、蜜饯、红糖、火
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1、 四川的特色美食有:炸串、脆叶、蜜饯、红糖、火锅、冰粉、锅盔、麻婆豆腐、穗土豆、鸡蛋饼、凉面等。“炸串”是四川和重庆有代表性的烹饪方法。它的做法是用竹签把配好的菜串起来,炒熟,最后配上特制的辣椒面。
2、 叶子用的叶子也不一样。当地人选择大叶仙茅叶作为叶子,可以很好的包裹。可分为咸味和甜味。咸味一般是碎米芽炒的肉末,甜味一般是猪油、白糖、芝麻、花生。
3、 糖果果是成都非常有名的小吃。这道菜的主料是糯米、红糖和芝麻。做完后,用竹签穿上。油性水果表面的芝麻不仅能给你一种非常好吃的感觉,咬一口后吃起来也非常脆嫩,而且水果是空心的,吃起来也不会特别油腻。
4、 红糖巴赞是四川和重庆的传统小吃,由红糖和糯米制成。糯米做成巴赞后,放在锅里炸至焦黄酥脆,再淋上上好的红糖汁,撒上四川特色的黄豆。一口吃起来脆、香、软、糯、甜。红糖巴赞也被四川人称为“火锅伙伴”。
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