1、功效：
（1）维生素E最大的作用是可以对人体的性激素水平进行调节，能维持生殖器官的正常机能，提高性欲。可以使得男性的精子数量生成增加、提高精子的活力，增强男性生育能力;也可以使得女性的雌性激素浓度提高，预防流产等。
（2）维生素E是一种脂溶性维生素，是抗氧化剂之一！在人体内为了防止血管中出现胆固醇的堆积，每天都需要摄入含有不饱和的脂肪酸，但是这种物质是很容易被血液氧化，所以维生素E进入到人体内被氧化后所产生的物质能够抑制脂类进行氧化后，使得细胞从而避免受到来自脂肪酸的侵害。
（3）维生素E具有防癌的作用，这是由于维生素E可以保护细胞膜后，从而避免遗传基因受到来自自由基的损害，有效的提高人体自身的免疫系统的功能，并增强人体自身清除癌细胞的能力。
（4）维生素E具有美容抗衰老的作用，维生素e抗衰老的原理与抗自由基是密不可分的。人体的代谢过程会产生自由基，自由基会攻击细胞从而伤害细胞的功能，使得人体加速衰老，衰老特征明显。维生素E在人体内与自由基发生一系列的化学还原反应后，可以通过抑制自由基的过氧化作用从而达到保护细胞受到自由基的伤害从而延缓衰老。
（5）维生素E能淡化色斑，虽然色斑的产生会是多种原因导致的，但是不管什么原因最终都会体现在人体内的细胞被自由基氧化后产生了一种难以清除的惰性废物----脂褐素，脂褐素在皮肤细胞中的沉淀形成了色斑，那么维生素E的淡化色斑的原理是维生素E中和了自由基，扩张了末梢血管，降低了血液粘稠度，改善血液循环，促进营养成分的输送以及体内垃圾的排泄，从而改善自身机体功能，自然而然的色斑就淡化了。
（6）维生素E可以作为辅助预防和治疗更年期综合症的治疗，出现更年期综合征的原因是因为人体随着年龄的增长，身体机能在退化，体内性激素水平在迅速降低，身体自身出现的一个过激反应，所以会出现脾气暴躁、冒虚汗、睡眠质量下降等。因此服用维生素E可以调节性激素的水平，从而缓解性激素水平的下降速度，不至于让身体机能反应太强烈。
2、禁忌：对于成年人一般都需要适当的补充维生素，但是儿童、青少年不宜补充维生素E，因为维生素E是会调节性激素的物质，儿童、青少年正处于身体发育的阶段，各种器官还没正式成熟，容易造成激素代谢混乱从而容易发生性早熟。
吃维生素e禁忌
1、补充维生素e不可过量。补充维生素E需要控制分量，如果长期服用过量维生素E，不仅起不到应有的保健美容功效，还可能带来一系列的副作用，包括头痛、头晕、疲乏、出血、腹痛、腹泻、肠痉挛等症状。
2、还可能引起内分泌紊乱，生殖器官出血，性功能障碍，使白细胞的杀菌能力和人体免疫功能都下降，还可出现肌萎缩无力；高血压、冠心病者可能有血压增高，血脂升高。
维生素c和e的功效,维生素c和e的功效简述
维生素E的作用：
1、延缓衰老，维生素e却能够与身体自由基结合，防止细胞被氧化，从而帮助抗衰老，保持美丽容颜。
2、抗皱祛斑，维生素e具有淡化色斑，清除脸部色素斑的效果，能够养颜美肤。
3、提高生育能力，维生素e能够增强精子的活力和质量，还能帮助提高精子存活的寿命;而对于女性而言，维生素e能够帮助增强卵巢功能，帮助卵泡成熟增加。
4、抗癌防癌，维生素e对于肿瘤细胞的分化作用进行阻止是不可逆转的，正是维生素e对于肿瘤细胞分化的阻止作用能够有效抑制肿瘤细胞的不断分解扩散，抑制癌症。
维生素C的作用：
1、美白肌肤，经常食用维生素C能淡化色斑美白肌肤，可以阻断人体内黑色素的产生过程，能抑制黑色素生成，另外适量补充一些维生素c还能加快人体代谢，能排毒养颜。
2、促进铁吸收，经常补充一些维生素c就能加快身体对铁的吸利的利能，能让人体造血功能明显提高，缺铁性贫血的发病率会明显下降。
3、提高肝功能，维生素c对人类的肝脏还有明显保护作用，它能降低转氨酶，也能修复受损的肝细胞，能减少病毒对人类肝脏的伤害，也能促进肝糖原的合成，平时适量服用维生素c可以提高人类肝脏的解毒能力，能预防肝炎和肝硬化以及脂肪肝等多种疾病发生。
维生素e的作用及功能,有7个显著功效
1、祛斑：维生素E中含有一种特有的因素，可以抑制黑色素的形成，还可以促进皮肤里的废物排出，从而对祛斑起到一定的促进作用。
2、防止皱纹：皱纹的出现是因为皮肤的氧化，而维生素E有着抗氧化的作用，因而维生素E有着防止皱纹的功效。涂抹维生素E可以加快皮肤的新陈代谢，促进皮肤的血液循环，促进废物的排出，使肌肤更加光滑和具有弹性。
3、可以促进皮肤对其他营养元素的吸收：维生素E是皮肤可以更好的吸收护肤品的营养元素，让这些护肤品的美容效果事半功倍，比如你敷面膜之前涂抹一些维生素E，就能让皮肤更好的吸收皮肤里的精华。
4、消除紫外线的作用：维生素E可以消除紫外线，可以预防晒伤，缓解皮肤的老化，但是白天最好还是不要涂抹维生素E出门。
5、美白祛痘的作用：维生素E有美白祛痘的作用，每天晚上睡前涂抹一定量的维生素E于脸上，长期坚持会有意想不到的效果。
6、抗氧化作用：维生素E还能够保护肌肤免受氧化的损伤，可以给皮肤提供一层天然的保护膜，这层保护膜可以缓解皮肤水分的流失，并促进皮肤的自我恢复速度。
7、补水作用：维生素E有着极好的滋补效果，长期使用维生素E涂抹脸上可以代替任何补水产品的效果，而且维生素E是无害的，如果对它有过敏反应的人群，建议停止使用。
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