骆驼奶营养价值（骆驼奶有什么功效与作用呢）

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解答：

1、 骆驼奶，又称骆驼奶、沙漠白金、奶中珍品，一般指双峰骆驼分泌的乳汁。骆驼奶是一种历史悠久的名贵滋补品，其营养价值远远高于普通动物乳制品。《本草纲目》记载：“骆驼奶性寒，无毒。补中益气，

2、 筋骨强健不饿。"

3、 骆驼奶含有丰富的蛋白质，还含有脂肪、乳糖和水分，具有补中的作用。此外，骆驼奶还具有强筋壮骨的作用，对各种疾病引起的肌肉萎缩、肌肉无力有很好的疗效。

4、 骆驼奶是碱性的；骆驼奶中的乳糖不会引起过敏；含有18种对人体有益的氨基酸；富含维生素，

5、 100毫升骆驼奶和等量牛奶中维生素C的含量分别为3.8毫克和1.0毫克。每升骆驼奶含有大约52微单位的活性天然胰岛因子。

6、 另外，骆驼奶中蛋白质和钙的含量比牛奶高，蛋白质是白蛋白。由于骆驼奶的分子结构比其他牛奶小，98%的成分都能被人体吸收。

7、 蛋白质总含量为4.5%；其中酪蛋白3.22%，白蛋白0.71%，球蛋白0.46%；脂肪含量相对较低；而且骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸和维生素B、E；铁的含量也是牛奶的10倍。

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