粉碎后饲料怎么晒干（饲料烘干的方式有哪些）

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解答：

1、 真空冷冻干燥。我们知道水的三种状态，固态、液态和气态，是由压力和温度决定的。当压力下降到610Pa，温度为0.0098时，水的三种状态可以共存，这个状态点就是三相平衡点。当压力低于610Pa时，无论温度如何变化，水的液态都不可能存在。此时，如果对冰进行加热，冰只能越过液态直接升华为气态。同样，如果温度保持不变，压力降低，也会得到同样的结果。根据水的这一性质，真空冷冻干燥是指通过制冷设备将物料冻结成固态，然后通过抽真空将固态冰直接升华成气态水蒸气，从而达到干燥的目的。冷冻干燥有很多优点：材料在低压下不易氧化变质，抑制了部分细胞的活力；保留了低温材料中热敏性成分，最大限度地保留了材料中的原有成分；预冻时形成骨架，干燥后能保持材料的原始形状，形成微孔结构；复水性好，吸水恢复快，其品质基本与干燥前相同。冷冻干燥有着广泛的应用，但其成本相对较高。因此，选择冻干时必须考虑经济效益，不能盲目采用。目前，真空冷冻干燥技术主要应用于食品、医药和饲料添加剂。

2、 过热蒸汽干燥。过热蒸汽干燥技术是一种新型节能干燥方法。它是一种利用过热蒸汽与湿物料直接接触以除去水分的干燥方法。与传统的热风干燥相比，过热蒸汽干燥以水蒸气为干燥介质，干燥机排出的废气都是水蒸气，所以干燥过程中只有一种气体成分，所以传质阻力很小。同时废气温度保持在100以上，容易恢复。蒸汽的潜热可以通过冷凝、压缩等方法回收再利用，所以热效率高。另外，由于水蒸气的热容量是空气的两倍，干燥介质的消耗明显减少，所以单位能耗低。过热技术有很多优点：传热系数大、传质阻力小、蒸汽用量少、无爆炸和火灾危险、环保、杀菌等。但过热蒸汽干燥也有一定的应用范围，这种干燥方式不适合热敏性物料。如果回收不利，节能效果会受到很大影响，其成本也比较高。在饲料行业，过热蒸汽干燥技术可应用于酒糟、饲草、鱼骨和鱼类。

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