鱼怎么挑新鲜（如何才能挑选到新鲜的鱼）

大家好，小柏来为大家解答以上问题。鱼怎么挑新鲜，如何才能挑选到新鲜的鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 看眼睛。鲜鱼的眼球饱满突出，眼角膜透明有弹性。

2、 看它的鳃。鲜鱼的鳃呈鲜红色，带有海鱼的咸味或淡水鱼的土腥味，与腥臭无异。如果鱼鳃颜色较深，呈灰红色或灰紫色，鱼就不新鲜。

3、 摸摸鱼。新鲜的鱼有透明的粘液和闪亮的鳞片。这种方法不适用于鲳鱼和黄鱼。

4、 夹鱼。鲜鱼的肌肉紧实有弹性，手指按压后凹陷会立即消失。

5、 看鱼肚。鲜鱼的腹部通常不会肿胀、发亮和凹陷。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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