黄米酒存放方法（黄米酒如何存放）

大家好，小美来为大家解答以上问题。黄米酒存放方法，黄米酒如何存放很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 将酿造好的黄酒放入陶瓷缸中，盖好密封，放在阴凉处或冰箱中。

2、 黄酒如果长时间放置在高温环境下，其口感和谐性会被破坏，酒花的苦味物质和单宁成分会被氧化，尤其是黄酒的颜色会变红变浑浊。比如，米酒在20下存放，会比在5下存放早6到9倍。所以米酒要存放在阴凉的地方或者冷库里。

3、 冬天一些酒店或配送单位在室内无处存放，就堆在露天。这样也会缩短保质期，影响黄酒的口感。米酒暴露在阳光下会产生难闻的气味。因此，米酒瓶通常采用棕色或绿色的瓶子，以遮挡光线，减少光合作用，保持米酒的品质。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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