春天菠萝好吃吗（春天如何挑选菠萝）

大家好，小柏来为大家解答以上问题。春天菠萝好吃吗，春天如何挑选菠萝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 希望：菠萝的颜色是淡黄色或亮黄色，说明很熟。买回来就可以直接吃了。菠萝的颜色是淡黄色，略带绿色的光泽，所以通常是半熟。如果当天吃的话，可以买外表淡黄色的。如果2天后需要食用，可以选择略带绿色光泽的。同时，菠萝顶部的叶子是绿色的，这通常意味着它在生长过程中阳光很好，非常新鲜，味道鲜美多汁。

2、 闻：用鼻子闻菠萝的香味。一般可以在成熟度好的菠萝皮上闻到一些香味，香味浓的菠萝是过熟的水果，可能放置时间长了，内部容易腐烂。另外，没有香气的菠萝可能是带生果的采摘果，含糖量明显不足，吃起来无味。所以，挑选，的菠萝稍微能闻到点香味就更好了。

3、 按压：按压挑选菠萝时，可以用手轻轻按压。发现硬而无弹性的菠萝就是生菠萝。该公司和微软菠萝是一个高品质的菠萝与良好的成熟度。如果过度压抑的菠萝熟过头了。另外，如果发现挑选菠萝(或放置一段时间的菠萝)有汁液溢出，说明它的果实已经变质，人们不能再吃了。

4、 切：菠萝切好后，如果果浅且小，内部呈淡黄色，果肉厚，核小，那么菠萝就是优质的；否则果实深而多，内部组织间隙大，果肉薄而核厚，为劣质菠萝。此外，未成熟的菠萝果肉脆白。如果买了好的菠萝，一定要让店家当场切开。如果切好的菠萝果肉是黑色的，吃起来很酸，一定不能吃。可以让店家再换一次。

5、 还有一个窍门，最简单，最容易记住，也是最直接的方法：短而粗的菠萝比细长的菠萝果肉更多，也更结实。这样的“矮胖人”也相对好吃甜一点。买菠萝的时候，也要注意大小。较大的菠萝熟得比较透，发育得比较小的好，吃起来也比较甜。

6、 菠萝中有一种酶。如果直接食用，会刺激口腔黏膜，使人嘴唇发痒，甚至红肿。所以，吃之前一定要把菠萝泡在淡盐水里。浸泡时间要半个小时。如果时间不够长，菠萝蛋白酶没有被完全破坏，口腔皮肤嫩的孩子特别容易过敏。时间太长也不行，会造成营养的过度流失，而且菠萝富含糖分，泡久了容易滋生细菌。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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