生板栗能放冰箱冷冻吗（生板栗能否放冰箱冷冻）

大家好，小美来为大家解答以上问题。生板栗能放冰箱冷冻吗，生板栗能否放冰箱冷冻很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 不建议冷冻保存生板栗。

2、 由于生板栗中水分和糖分含量较高，其病原菌在呼吸和代谢方面非常活跃，容易导致板栗腐烂变质。其低温贮藏可降低病原菌的代谢活性，延长板栗的保鲜时间。但生板栗是一种倔强的种子，不能忍受0以下的低温，冻层温度通常远低于0。如果把生板栗存放在里面，可能会冻住板栗的果肉，失去原有的酥嫩口感，所以生板栗没有

3、 但如果是熟板栗，口感软糯，即使冷冻也不影响口感。所以，如果熟栗子数量较多，可以冷冻保存，但要注意保存时间不能太长。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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