怎样挑榴莲皮薄肉厚核小的（怎么样挑选榴莲）

大家好，小柏来为大家解答以上问题。怎样挑榴莲皮薄肉厚核小的，怎么样挑选榴莲很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 选择两个相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍微用力向内捏。如果更容易让它们靠近，说明榴莲柔软成熟；如果感觉很结实，根本捏不出来，证明榴莲比较生。

2、 一般来说，体积较大的榴莲成熟度会更好。从外壳的颜色来看，成熟的榴莲是比较透明的黄色，如果青色比较多，证明不够成熟。

3、 挑选榴莲不用说话。如果你想让挑选的果壳裂开，最好选择裂缝不太大的，因为如果果实已经裂开，露出的果肉很容易被污染变质。如果你在挑选，发现榴莲是成熟的，刚刚开放，不要把它放太久。

4、 你可以透过榴莲壳的缝隙闻到榴莲的味道。未成熟的榴莲有“青味”，即闻起来像刚割下的草；成熟的榴莲气味浓郁芬芳，常吃的人闻到就会知道；但是，如果榴莲闻起来有酒味，那一定是变质了。

5、 如果榴莲多为平缓的锥形穗，底部较大，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果果穗又尖又细，则证明果实不是很成熟。还有一点要注意的是看榴莲的梗，又粗又新鲜，证明它营养丰富，品质新鲜。

6、 把榴莲拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲。如果感觉到里面有轻微的碰撞或者轻微的声音，证明果肉已经熟了，和壳分离了。这样的榴莲才是成熟的好榴莲。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

标签：

免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。