吃剩下大闸蟹怎么保鲜（如何保存大闸蟹）

大家好，小美来为大家解答以上问题。吃剩下大闸蟹怎么保鲜，如何保存大闸蟹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 冷藏，低温保存。如果天气寒冷，吃剩的大闸蟹只需要用保鲜膜覆盖，一般可以保鲜6-8小时。

2、 如果没有保鲜膜，可以将煮熟的螃蟹放在阴凉通风处。注意不要被其他东西污染，保持3-4小时。

3、 如果有冰箱，最好将螃蟹用保鲜膜包好，立即放入冰箱冷藏，可以保存1-2天。

4、 不过，冰箱里存放的熟螃蟹最迟不要超过第二天中午，再吃的时候要记得再煮一遍。吃的时候最好放点姜末，有利于杀菌。这样吃螃蟹既能保证美味，又能兼顾安全。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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