虫草花煲鸡汤的做法大全（虫草花煲鸡汤及虫草花的挑选）

大家好，小柏来为大家解答以上问题。虫草花煲鸡汤的做法大全，虫草花煲鸡汤及虫草花的挑选很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 食材：艾草花、鸡肉；材料：红枣、枸杞、生姜、盐。

2、 用清水浸泡虫花，清洗虫花，尤其是根部的杂质。

3、 将鸡清洗干净，尤其是鸡皮，剁碎。

4、 生姜洗净，去皮，拍匀。

5、 枸杞用水冲洗干净。

6、 锅中放入足够的水(1升左右)，放入鸡肉、艾花、生姜、红枣，开中火，盖上锅盖煮。

7、 汤烧开后，用勺子敲掉上面的血沫，盖上锅盖继续小火炖1小时左右。

8、 1小时后，艾草花和鸡肉煮熟，关火。

9、 撒上枸杞，用锅里滚的汤煮枸杞，枸杞颜色红润，味道更甜。

10、 撒盐调味。可以享受到新鲜美味的艾草花鸡汤。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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