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补血食谱(5种补血食谱推荐)
发布时间:2022-05-14 18:14:00来源:
大家好,小美来为大家解答以上问题。补血食谱,5种补血食谱推荐很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 桂圆红烧猪心汤。材料:猪心15g,龙眼肉15g,党参适量,生姜适量。将猪心剖开,切去肥肉,洗净。将龙眼肉(龙眼肉)用清水洗净。生姜去皮切1片就够了。将猪心、桂圆肉、党参、生姜放入沸水中。文火煮3小时,加少许盐调味,即可食用。用于气血两虚,益气养血,健脑益智,养心健脾。
2、 阿胶糯米粥。材料:糯米100克,阿胶30克,红糖20克。糯米洗净,放入锅中加水煮成粥,然后加入捣碎的阿胶颗粒,边煮边搅拌均匀,加入红糖继续煮至粥熟后服用。滋阴补虚,养血止血。
3、 瘦明胶肉汤。瘦猪肉100克,阿胶15克,姜、胡椒、葱、味精。将瘦猪肉放入砂锅中,加入适量的水,放入姜、胡椒、盐,用文火炖,然后加入阿胶炖,调味喝汤吃肉。阿胶能促进骨髓造血,显著提高红细胞和血红蛋白的含量,对缺铁性贫血和出血性贫血疗效显著。
4、 当归羊肉汤。一斤羊肉,一两当归,两两生姜。羊肉洗净,切块,用开水焯一下,沥干水分;将当归和生姜分别用水洗净,生姜切片;将生姜放入锅中煸炒片刻,然后倒入羊肉煸炒至血干,捞起,与当归一起放入砂锅中,加入适量开水,用武火煮沸,再小火煨2-3小时调味即可。功能:温中、补血、调经、散寒,主要用于补中益气汤。具有益气养血、温中补肾的功效,适用于产后气血不足、阳虚引起的腹痛。
5、 鸡肉山药汤。配料:乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。鸡肉切块,山药去皮切块,胡萝卜去皮切块,葱切段,姜切片;大火在乌鸡里爆发出血沫;取出乌鸡,控干水分,用热水洗去乌鸡表面浮沫,锅中放水,水热后放入乌鸡块,葱、姜、绍酒煮熟;大火烧开后,加盖焖40分钟;倒入枸杞,撒少许胡椒粉和少许盐调味;将山药块倒入其中,用文火慢炖。时间不要太长否则营养会流失。炖5分钟就可以出锅放碗里了。功能:可用于补益气血不足,养血健脑益智,养心健脾。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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