为什么香油有香味（香油有香味为什么）

大家好，小美来为大家解答以上问题。为什么香油有香味，香油有香味为什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 芝麻油又称芝麻油，是从芝麻中提取的。芝麻中含有芝麻素，芝麻在压榨和油炸时会分解成芝麻酚。另外，芝麻油中还有挥发性的芳香烃，所以芝麻油的香味很浓。

2、 芝麻油一般是用芝麻做的，因为芝麻油中有挥发性的芳香烃，这种物质是其香味的来源。

3、 芝麻又名亚麻、芝麻，是一种古老的油料作物。芝麻油的生产起源于中国，《诗经》、《神农本草经》记载了“亚麻”。“香油”的记载最早见于魏晋陈寿的《三国志》，说明香油的生产最晚形成于三国时期(公元220-265年)，甚至早于东汉时期(公元25-220年)。

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