去厦门旅游应该点什么特色的面条 厦门当地特色面条有哪些

大家好，小太来为大家解答以上问题。去厦门旅游应该点什么特色的面条，厦门当地特色面条有哪些这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 厦门本地的面条是沙爹面。厦门有各种风味独特的美食，但说到面食，那就是沙爹面了。每个去厦门的人都应该尝尝这种食物。

2、 厦门本地的面条是沙爹面。厦门位于中国的东南沿海。由于其优越的地理环境，这里有各种风味独特的美食。但是说到面食，那就必须要属沙爹面了。每个去厦门的人都应该尝尝这种食物。沙爹面是闽南、台湾省和东南亚的特色食品，中国的沙爹面分为闽南沙茶和潮汕沙茶。

3、 沙爹面的做法很简单。将加了碱水的油面放入栅栏下的开水锅中，放入碗中煮熟，加入猪心、肝、里脊肉、鸭筋、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等。根据自己的口味，最后把大锅里一直沸腾的汤倒出来。一碗面一分钟就能上(各地做法不同)。它的美在于沙茶酱的制作，沙茶酱用来做汤头。沙茶酱的主要成分有虾米、鱼干、葱、蒜、姜等。经油炸、酥脆、研磨制成沙茶酱备用。

4、 福建是最早对外开放的沿海地区，也是海外华人的主要祖籍之一。福建人生活中有很多舶来品，沙茶就是其中之一。茶起源于马来西亚，但也起源于印度尼西亚。闽南人喝茶，所以说马来语的sate在闽南翻译成Shacha(沙爹)。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：

免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。