家常煲汤的食谱大全（这些汤做法简单又鲜美）

大家好，小美来为大家解答以上问题。家常煲汤的食谱大全，这些汤做法简单又鲜美很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水。

2、 做法：银耳用清水浸泡后，切去蒂，切丝成小花。

3、 红枣、桂圆用清水浸泡，洗净沥干。

4、 将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅，加水，倒入冰糖。

5、 盖上锅盖，转小火，压20-25分钟。

6、 骨头汤这样喝营养丰富。

7、 材料：白萝卜，排骨，姜片，八角，葱。

8、 方法：将萝卜切成每三厘米厚的片；

9、 (2)水飞排骨，即将排骨放入沸水中焯一下，然后用冷水洗净，去油去血；

10、 汤锅注满水，将排骨放入冷水中，加入少许生姜和大料葱料酒，放入高压锅中煮20分钟；

11、 倒入汤锅，撇去浮沫，放入萝卜；20分钟后加盐。

12、 冬瓜蘑菇鸡汤

13、 做法：干香菇30克洗净，用水泡软；鸡腿200克洗净备用；

14、 取一个锅，将50克冬瓜、鸡腿、泡好的干香菇、15克酱油、800毫升水放入高压锅，充气五分钟。

15、 【养肝解毒绿豆莲子薏米粥】

16、 将薏苡仁摊开，挑出黑仁和杂质；

17、 从绿豆中挑出坏豆和杂质；

18、 莲子逐一检查去核；

19、 将三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时，然后煲汤。

20、 【金针菇蛤蜊汤】

21、 做法：金针菇切根后洗净，用盐水焯一下捞出备用；

22、 生姜洗净切片；

23、 将高汤倒入锅中，将蛤蜊吐出，放入，豆腐切块，放入同一锅中，再放入金针菇和姜片；

24、 蛤壳打开后，加盐调味，关火，撒上胡椒粉。

25、 将泡好的大米和豆子一起放入锅中加水，水量为5cm高于水稻；

26、 大火烧开，转小火煮至薏仁软烂。稍微冷却后，加入蜂蜜。

27、 [竹笋火腿汤]

28、 新鲜的竹笋，去皮，切成滚刀块。锅中加入少许盐，烧开水，将春笋焯水2分钟，捞出，用冷水浸泡备用。这样处理过的竹笋没有涩味。鲜菇切块，火腿切片，锅里放冷水，把香菇和火腿片一起倒入锅里，烧10分钟，再放入竹笋，烧两分钟。

29、 猴头菇排骨汤

30、 原料：排骨、猴头菇、葱白、姜盐、

31、 做法：1。锅里放油，倒入姜末炒香。

32、 2倒入排骨翻炒至变色。

33、 3倒入高压锅。

34、 4.放高压锅，放入洋葱，烧开水，煮20分钟关火。

35、 5猴头菇洗净

36、 6用手撕成小块，浸泡至猴头菇变软。

37、 放开水焯一下去掉苦味。

38、 8猴头菇倒入排骨汤。

39、 9.切成铁架状的鱼子，煮至鱼子熟，再加入少许盐。

40、 【番茄白菜牛肉汤】

41、 西红柿洗净，切成丁；白菜洗净，切成薄片；牛肉洗净，切成薄片。将牛肉放入锅中，加入清水至牛肉熟，大火烧开，撇去浮沫，再加入猪油和料酒烧开。牛肉快熟时，将西红柿、白菜倒入炖菜中，至菜熟，加入精盐、味精，再小火炖一会儿。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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