花生的功效与作用（平常吃花生好处多多）

大家好，小美来为大家解答以上问题。花生的功效与作用，平常吃花生好处多多很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 中风是中国死亡率最高的疾病！

2、 冠心病和心肌梗死是目前我国死亡率最高的心脏病！

3、 肠癌是中国增长最快的癌症之一。

4、 我们都想避免这些疾病，但在以往的认知中，上述情况对应的预防和改善方法大相径庭，各有侧重。

5、 好消息是，最近的研究证实，一种在中国自古被称为“长寿果”的坚果，可以同时预防和改善上述四种严重情况。是一朵花！

6、 与其他坚果相比，花生几乎是中国食谱中出现率最高的。除了五香花生米、陈年花生米、油炸花生米，它还隐藏在炒菜、炖菜、沙拉菜里，成为餐桌上随处可见的百搭食品。

7、 中国的“长寿果”

8、 “护心丹”风靡全球

9、 美国国立卫生研究院的一项最新研究表明，在日常饮食中添加适量的花生有助于预防动脉硬化，有效降低心脏病和中风的风险。

10、 其实生活中随处可见的花生除了保护心脏，还有很多不为人知的好处。

11、 花生的影响：

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13、 降血脂和保护心脏

14、 美国研究发现，饭后血液中的甘油三酯会短暂升高。适量食用花生有助于抑制甘油三酯水平，减少动脉扩张，预防心脏病和中风。山东沂蒙花生食品研究所高级工程师陈峰说，花生富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

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16、 保肠抗癌。

17、 马里兰大学的研究人员发现，每天吃一把花生可以改善肠道健康，有助于防止食物中毒。比如花生仁制成的面粉，可以显著刺激肠道内有益菌的生长，同时减少有害菌的数量。所以对调节和改善肠道健康有好处。

18、 据《生命时报》报道，研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险可降低58%。每周至少吃两次花生的男性，患病风险可降低27%。

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20、 提高智力

21、 花生中所含的赖氨酸、谷氨酸和天冬氨酸能促进脑细胞的发育，增强记忆力。

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23、 抗衰老和健脑

24、 花生富含维生素E、卵磷脂等。具有抗氧化作用，有利于美容养颜，延缓衰老。花生富含锌。锌能促进儿童大脑发育，增强大脑记忆功能，激活中老年人脑细胞，有效延缓人体早衰，具有抗衰老作用。同时，花生中的儿茶素也有助于抗衰老。

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26、 止血，补血，健脾。

27、 中医认为，花生衣味甘、涩、平。归肺、脾、肝经。具有止血、化瘀、消肿的功效。红衣花生能补脾胃，养血止血。花生有很强的造血功能，止血，促血小板，花生红衣的作用比花生本身强50倍，所以最好吃红衣花生。

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29、 稳定血糖

30、 研究发现，如果人们把饮食中的一部分红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃花生，一整天血糖都不会太高。

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32、 降低死亡风险

33、 美国团队对美国和中国上海两大消费群体进行的研究发现，经常吃花生的人死亡风险分别降低21%和17%。

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35、 控制食欲

36、 花生是一种“高饱腹感”的食物，它可以让你感觉更饱或更长时间保持饱腹感。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现，把花生当零食吃的人吃得更少。

37、 美国普渡大学营养学教授马特斯博士说，“花生的高饱腹感不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的结果，而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养部门的负责人凯西麦克马纳斯说，如果你在早餐时吃花生或花生酱，就可以减少食物的量

38、 当我们吃花生时，我们总是扔掉它们的壳。众所周知，对于高血压高血脂人群来说，花生壳不仅简单易得，而且价格便宜，效果更是惊人。是最好的“药”。但需要注意的是，发霉的花生壳不宜使用。

39、 花生的四种最佳吃法：

40、 你必须全部吃掉。

41、 你一定要把这四种好吃又有营养的花生食物写下来，自己做或者告诉家里做饭的人做。每天吃一点，血管不堵塞，血糖血压血脂稳定，健康长寿就是你的了~

42、 陈醋花生

43、 工作方法

44、 锅中倒入足够的油，油七成热时倒入花生。火炸花生的爆裂声变小，花生微黄，然后捞出，控油备用。洋葱，红尖，切丁。

45、 将五汤匙陈醋倒入干净的锅中。加入适量精盐。倒入三汤匙白糖，小火煮沸后关火。加入1/2汤匙酱油搅拌。

46、 汁液冷却后，倒入炒好的花生。倒入葱花和红辣椒，加入香油拌匀。

47、 介绍

48、 花生营养丰富，含有40%~50%的脂肪，尤其是人体所需的不饱和脂肪酸。醋泡花生具有清热活血、保护血管壁、防止血栓形成的功效。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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