洋葱泡红酒的做法（教你自制保健饮品洋葱泡红酒）

大家好，小美来为大家解答以上问题。洋葱泡红酒的做法，教你自制保健饮品洋葱泡红酒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、洋葱泡红酒的做法

材料：洋葱350克，红酒650克，密封罐一个。

操作步骤：

洋葱去皮洗净备用。将洋葱切成条状。

密封瓶子，清洗，沥干。如果有残留的水，用厨房纸擦掉。

把切好的洋葱放在密封的瓶子里。

倒入红酒。

盖好阴凉处存放7-15天(浸泡时间越长，异味越重)。

将红酒过滤装瓶，洋葱单独包装，放入冰箱保存。时间到了就可以喝了。

二、洋葱泡红酒怎么吃

每天可以喝一两次，每天的量要控制在50毫升。年龄大一点的话，量要控制在20ml左右。不喝酒的人可以用两倍的开水稀释或者用电饭锅一次煮4到5分钟左右，然后把酒精蒸发掉再喝。如果喜欢甜的，也可以加一点蜂蜜。过滤后的洋葱可以生吃，效果很好。当然，如果不习惯，也可以用来炒菜。

三、洋葱泡红酒的制作小贴士

按照传统的比例，有两个洋葱配500ml红酒，三个洋葱配750ml红酒。建议用干红葡萄酒。选择国外的干红葡萄酒，其中白藜芦醇(红酒中最有效的成分)含量高，杜绝国内的廉价酒。一方面可以防止含糖量过高，另一方面可以防止买到“勾兑酒、劣质酒”。

用滤网过滤玻璃瓶中的洋葱片，将洋葱和酒分别装入瓶中，放入冰箱冷藏。

一般来说，选葱的时候，红的比白的好，西北的比南方的好。因为西北产的红皮洋葱生长期长，有效成分含量高。

任选地，可以加入或不加入酵母。但是，通过添加它，洋葱的有效成分可以得到充分的酿造。另外，好的红酒里有酵母。但是如果要添加酵母，就需要在大一点的药店购买。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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