茄子最简单的做法（红烧茄子做法介绍）

欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。茄子最简单的做法，红烧茄子做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 茄子3个，肉末100g，大蒜5瓣，红辣椒2个，香葱少许，酱油2茶匙，草菇1茶匙，油适量。

2、 做法：将茄子切段，放入锅中蒸熟，然后捞出晾凉。大蒜压平，去皮，剁成蒜末，红辣椒和香葱切段备用。

3、 锅里烧热油，炒出肉末，然后在炒好的肉末里加入酱油和胡椒粉，再放入蒸好的茄子翻炒。

4、 茄子加入蒜末、红椒和草菇，再撒上香葱和香菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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