四季豆烧肉家常做法窍门（四季豆烧肉家常做法窍门及步骤）

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1、 配料：前腿或五花肉、四季豆、姜、蒜、油、盐、酱油、生抽、黄酒醋、糖适量。

2、 把肉切成块，比如前腿肉，肥瘦相间。把豆子捏成段。

3、 将菜籽油、肥肉、几片姜放入锅中，肥油快用完时放入瘦肉，加入少许黄酒、醋、蒜瓣，大火翻炒。

4、 加入适量的糖，生抽，炒至肉略入味，炒四季豆，加入少许生抽上色，加水适量，盖上锅盖焖至四季豆表面起皮变软，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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