泥猛鱼的做法（泥猛鱼的制作方法）

欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。泥猛鱼的做法，泥猛鱼的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：鱼茸3条，广式豆瓣酱1汤匙，葱姜适量，红辣椒3个，料酒1汤匙。

2、 把泥鳅杀了，洗干净。倒入1汤匙料酒，将姜丝腌制半小时。

3、 将青葱和红辣椒切丝。准备广东豆瓣酱。

4、 将腌制好的鱼放入锅中蒸8分钟左右，然后关火。

5、 锅里炒点油，炒豆瓣酱。

6、 倒入蒸鱼时渗出的鱼汤。

7、 加入小葱和辣椒。煮沸。

8、 倒在鱼上，然后烧点热油浇上去。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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