吐鲁番有什么特色美食（吐鲁番有哪些特色美食）

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解答：

1、 馕是吐鲁番很常见的主食。它由小麦或玉米粉制成，在馕坑中烘烤。它又大又薄，储存时间长。

2、 汤料采用纯豆淀粉，配以新鲜羊排烹制，味道鲜美。汤常吃有油香味，味道更是回味无穷。

3、 抓饭的原料主要是大米和羊肉。此外，人们会添加一些胡萝卜、洋葱和油。

4、 新疆冷面，也叫黄面，有一种独特的原料，——彭辉，来自油蒿。

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