济南有什么特色美食（济南特色美食有哪些）

大家好，小美来为大家解答以上问题。济南有什么特色美食，济南特色美食有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 奶蒲菜：是济南传统名菜之一，也是春宴中的重量级菜肴。大明湖出产的蒲菜，早年就很有名。

2、 游喧：因其外酥里嫩、洋葱香、螺旋状、表面金黄而得名。现在又被列入山东省第二批非物质文化遗产名录。

3、 甜馍：是一种粥类食品，最便宜的“招牌”名小吃，主要由小米粉制成。咸粥在当地特别有名，尤其是老人和小孩。

4、 丝糕：丝糕细如发丝，外表金黄，口感酥脆。它的制作工艺很复杂但是价格确实便宜，但是因为商家利润比较低，所以生产的比较少。

5、 孟佳巴蹄：成品软烂、醇香、色泽细嫩红润，烂而无骨、皮完整，味道咸醇可口，在当地颇有名气。

6、 老吉扒鸡：因其制作独特，肉烂无骨，色泽鲜美，肥而不腻，营养丰富，自清代开始流传。

7、 锅贴：皮脆馅软，香气馥郁，回味无穷。是街头随处可见的街头风味小吃。

8、 红烧肉：红烧肉放酱油里，不放盐。其特点是肥而不腻，瘦而不柴，口感醇厚。最好和米饭一起用。

9、 稻草包子：还有百年老字号，真的不容易。他们流传到现在都有自己的原因。所有包子都是现做的，汤汁鲜美，口感绵软。如果拿出来，会用荷叶包着，非常值得品尝！

10、 苏果：据说是清朝一个叫苏小妹的女人创办的，所以取名为苏果，特点是配料丰富，口感酥脆，尤其是海带和白菜。

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