象山特产美食（象山特产）

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一、象山紫菜

1、 象山紫菜产于象山地区，已有30多年的养殖历史，是当地海水养殖的主导产品之一。象山紫菜加工精细，产品档次升级，菜饼薄、嫩、亮、香、净。紫菜营养丰富，包括维生素、蛋白质、核黄素等。具有清热利尿、补肾养心、降血压的功效。

二、象山大黄鱼

2、 象山大黄鱼是当地的名产，体细长，头圆，吻短而细腻，体金黄，背上侧黄褐色。象山大黄鱼是一种非常受欢迎的海鲜，它可以用来制作各种美味的菜肴，如蒸，干烤，红烧，油炸和炖。它有很高的营养价值。

三、象山梭子蟹

3、 梭子蟹因其胸甲呈梭形而得名。象山梭子蟹特色鲜明。雄脐尖而光滑，壳面青色。雌性肚脐圆形，有绒毛，壳面为赭色。象山梭子蟹味道鲜美，一般比较肥，营养价值和经济价值都很高。是当地有名的海鲜。

四、象山红柑桔

4、 象山柑橘属于橘柑，是从国外品种中选出的优良单株。单性结实性强，单果重200克左右。象山红橘是我国著名的柑橘品种，果形扁平，肉软，甜多汁，风味浓郁，酸甜适中，远销国内外市场。

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