贺州特产有哪些（广西贺州有哪些特产）

大家好，小太来为大家解答以上问题。贺州特产有哪些，广西贺州有哪些特产这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 贺州是广西的一个地级市，是客家聚居地之一，有着独特的文化。下面就来盘点一下贺州有哪些特产吧！

2、 贺州特产1:客家盐水鸡

3、 客家盐水鸡是广西贺州的特色菜，是一种具有客家特色的食品。它的制备方法非常复杂。选用阉鸡为主要原料，制作盐焗鸡所用的米酒最好是客家米酒。制成后用传统制作方法制作而成。生产的盐焗鸡具有淡淡的米酒风味，鸡肉鲜嫩可口，营养丰富。

4、 贺州特产2:贺州菜酿造

5、 贺州菜是广西贺州的特色小吃，有着非常悠久的历史。河州菜讲究传统制作，不需要太多现代调料，不喜欢先进的微波烹饪方式。按照传统制作方法制作的菜肴口味纯正，色香味俱全。

6、 贺州特产3:昭平茶

7、 昭平茶是由采摘自昭平县的茶树嫩叶制成的。绿茶经杀青、揉捻、整形、干燥等工序制成紧细条、直条、银绿色、隐绿色的形状。汤黄绿色，明亮；口感鲜甜醇厚，栗香味浓郁持久；叶子均匀而新鲜；红茶，经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工序，外形细而紧实，露出金毛，苗峰笔直。味道醇厚甘甜，汤色红亮，叶色嫩嫩嫩鲜亮。

8、 贺州特产4:黄姚豆腐脑

9、 黄豆腐是广西贺州的一种特色小吃，历史非常悠久，苏东坡曾赞不绝口。黄姚当地的豆腐经过捣碎揉捏，放入馅料，挤成小袋，再加入黄姚豆豉慢煎，即可食用。关键在于黄姚古镇古井里的水。生产出的豆腐口感充分渗透，清香扑鼻，色香味俱佳，风味独特。

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