开平特产有哪些（开平有哪些特产）

大家好，小太来为大家解答以上问题。开平特产有哪些，开平有哪些特产这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 开平是广东的地级市，也是旅游大市。拥有广东省首个世界文化遗产“开平碉楼与村落”。去开平走一趟，看看开平有什么特产！

2、 开平特产1:赤坎鸭肉粥

3、 赤坎鸭粥是广东开平的特色小吃。广东人喜欢喝粥，所以粥的品种和制法也很丰富。赤坎鸭粥的制作工艺非常精细，选用上等精米为主要原料，采用传统制作工艺制作而成。制备的鸭粥保持了鸭肉的原汁原味，口感清爽，老少皆宜。

4、 开平2:豆腐角

5、 豆腐角是广东开平的特色小吃，历史非常悠久。以优质大豆为主要原料，采用传统方法制作豆腐，然后将新鲜的鱼腐放入豆腐中，最后炸至金黄色。生产出来的豆腐角口感顺滑，外脆内脆，趁热吃味道特别好。

6、 开平3:水口白菜

7、 水口白菜是开平市水口镇著名的传统名优产品，已有300多年的历史。其特点是：脚短，茎粗，叶匙形，茎叶深绿色，花瓶状，富含叶绿素和维生素，香甜爽口。水口白菜干除内销外，还远销香港、澳门、东南亚等地。水口大白菜是在变异大白菜中筛选、提纯、留种选育而成。一年四季均可种植，生长期短，适应性广，抗逆性强，种植管理容易，产量高。

8、 开平特产4:朱利安果蔗

9、 朱利安甘蔗，产于朱利安沙岗街道办事处，是开平的名优特产。朱利安地区毗邻潭江，土壤肥沃。一百多年前，这里的村民培育出一种外形细长、蔗节肥大、皮淡黄色的甘蔗品种，称为蜡蔗。后来，这种甘蔗因其香甜鲜果味，又有凉性的特点，俗称“果蔗”。果蔗一般在每年2-3月种植，12月收获。现在，朱利安几乎每个村庄都有甘蔗地，每家每户都要种1-2亩果蔗。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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