永定特产有哪些（永定有哪些特产）

大家好，小太来为大家解答以上问题。永定特产有哪些，永定有哪些特产这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 永定，福建的一个县级市，历史非常悠久，被誉为“土楼之乡”。去永定走一趟，看看永定有什么特色美食！

2、 永定特产1:客家打圆场

3、 客家圆饼是福建永定的一种特色小吃，是独特的客家美食。它的制作工艺非常精细，重点是一个打字。选用猪肉圆、牛肉圆、牛肉圆、鱼肉为主要原料。生产出来的圆饼口感纯正、柔软、嫩滑，风味独特。

4、 永定2:永定牛肉丸

5、 永定牛肉丸是福建龙岩的特色小吃。选用优质鲜肉和木薯粉为主要原料，再加入适量的盐。经过反复揉搓，肉丸被制成拇指大小的球，然后在冷水中漂洗半小时。捞出来后，永定牛肉丸的汤汁鲜浓，口感酥脆，回味无穷，不油腻。

6、 永定3:永定红柿

7、 福建省柿子产量最多的县，品质优良，远销日本和国外，经济效益高。全县柿子种植面积5330公顷，产量5万多吨，逐步形成了农工商一体化的柿子生产经营体系。成功开发出柿饼、柿酒、柿饼、柿酱等系列产品，并陆续投放市场。

8、 永定特产4:永定干菜

9、 “闽西八大名著”之一，距今已有400多年的历史。它是由芥末经过多次蒸干而提炼出来的。制作精细，易于储存，蒸，干炸，或浸泡在水中。用永定干菜制成的干菜扣肉是闽西名菜之一。2011年，“永定干菜”被授予地理标志证明商标。

10、 永定5:万英茶

11、 起源于清朝嘉庆年间，陈东乡著名老中医卢增雄在30余年临床经验的基础上，应用30余种道地中药材，采用中药制剂技术配制而成。可治疗多种外感疾病和消化道疾病，疗效显著，产品畅销国内外。2007年，“蔡山堂”万英茶被授予首批“福建老字号”。并被评为福建省著名商标和名牌产品。

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