遵义有哪些出名的酒（贵州遵义特产）

大家好，小太来为大家解答以上问题。遵义有哪些出名的酒，贵州遵义特产这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 遵义是中国历史文化名城，最著名的遵义会议就在这里召开。遵义的地理环境也非常优越，盛产名酒，举世闻名的茅台酒就产自遵义。来看看遵义有哪些有名的酒吧吧！

2、 遵义特产1:贵州茅台酒

3、 选用茅台酒和高粱为原料，小麦制曲，采用我国特有的传统工艺精心酿造而成。经过八次制曲，七次蒸馏，九次发酵，长期窖藏而成。整个生产周期需要9个月，一般需要5年才能成为成品。生产出的茅台酒酒体丰满，纯净洁白，晶莹剔透，酱香突出，淡雅细腻，低而不淡，浓而不亮，回味悠长。

4、 遵义特产2:雅西窖酒

5、 雅溪镇是著名的酒镇，自古以来生意兴隆。据说雅溪镇在800多年前就盛产美酒，直到清朝道光年间，酒业达到顶峰。

6、 雅溪镇位于郁郁葱葱的雷山脚下。当时有人用雷山的泉水酿酒。因为这泉水清澈甘甜，可以用来做菜三天不腐坏，冷饮不拉肚子。味道鲜美醇厚，百姓称之为“雷神水”。一时间，雅溪镇的酒厂和商家很多。

7、 遵义特产3:习水大曲

8、 习水大曲是贵州省遵义市习水县的特产。以当地优质高粱为原料，小麦分别制成高温曲和中温曲，糖化发酵剂按一定比例混合。采用传统的混合蒸烧工艺，发酵周期为两个月左右。然后在低温的酒窖中存放一年以上，精心勾兑。无色透明，香气浓郁，香甜爽口，绵软绵软，回味悠长。被誉为中国第二茅台。

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