遂川有哪些特产（四川遂川特产）

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解答：

1、 遂川特产有竹田板鸭、炸南瓜花、遂川板鸭、湟源米国、遂川金桔、狗牯脑茶、遂川残边、遂川金桔、遂川黑折扇、五百里井岗茶油、遂川金桔糕、金桔脯、竹田板鸭。

2、 遂川特产1:炒南瓜花

3、 炸南瓜花是江西遂昌的传统名吃。其制备方法非常简单。以南瓜花、鸡蛋、面粉为主要原料，然后加入十三种香料、盐等调料。最后，炸南瓜花香脆可口。

4、 遂川特产2:遂川板鸭

5、 遂川盐水鸭是江西遂昌的传统小吃，历史非常悠久。它的制作方法非常精细，配料精细。它最初是由遂川良种鸭精心饲养屠宰而成。所生产的遂川盐水鸭外形美观，鲜美洁白，肉质嫩脆，有“腊肉之王”的美誉。

6、 遂川特产3:遂川金桔饼

7、 遂川盛产金桔。据《本草纲目》记载，‘此橘生时如春笋，黄时金黄。’它是由金桔配以白糖、陈皮等辅料，经过多道工序制成。特点是甜微辣，开胃生津。金橘糕也是很好的食疗食品，可以止咳化痰，增加食欲，尤其适合老年人。

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