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Chipotle提高价格以支付提高工资的成本
发布时间：2022-04-08 05:06:35来源：
导读
Chipotle Mexican Grill将菜单价格提高了约4%，以弥补提高工人工资的成本。
在整个餐饮业，Chipotle、星巴克和麦当劳等连锁店一直
ChipotleMexicanGrill将菜单价格提高了约4%，以弥补提高工人工资的成本。
在整个餐饮业，Chipotle、星巴克和麦当劳等连锁店一直在提高自己所在地员工的时薪，以吸引新员工并留住现有员工。消费者对餐馆就餐的需求有所回升，但劳动力恢复缓慢，这促使餐馆加大交易力度。根据劳动部的数据，5月份休闲和酒店业增加了29.2万个工作岗位，但与大流行前的水平相比，这些领域的就业人数仍减少了250万。
今年5月，Chipotle表示，到6月底，将把餐厅员工的时薪提高到平均每小时15美元。高管们在贝尔德全球消费者、技术和服务会议上表示，他们将把提高工资的成本转嫁给消费者。
首席财务官杰克哈东(JackHartung)在虚拟会议上表示：“感觉就像在正确的时间做正确的事情，感觉这个行业要么做类似的事情，要么迎头赶上。”“否则，你只会失去人手。”
首席执行官布莱恩尼科尔(BrianNiccol)表示，公司不愿意提价，但在这种情况下，这是有道理的。
价格上涨与整个餐饮行业的原材料成本上涨不谋而合，因为供应商在努力应对需求的回归。目前，Chipotle没有进一步提价的计划。
“组件成本，还有讨论。我们会看到这将导致什么，”哈顿说。
Chipotle股价周二上涨1.3%。该股今年以来累计下跌超过3%，市值377.2亿美元。
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