大家好,很多人对信丰萝卜，关于信丰萝卜的简介这个还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！
1、信丰萝卜，江西省信丰县特产，中国国家地理标志产品。
2、信丰萝卜干俗称“香干萝卜、脚板萝卜”，是信丰传统名产，具有悠久的历史，荣获江西市场食品质量优胜产品奖。
3、信丰白萝卜呈椭圆型，皮肉均为雪白，肉质细嫩，甜脆爽口，不易空心。用来炒辣椒、炒肉片、炒鱼或与肉炖汤，别具风味。而经日复腌渍晒加工的香干萝卜，色黄，柔软，肉脆细嫩，咸淡适度，浓香扑鼻，风味独特，耐储存，便携带，是日常用菜和上等佐料。信丰萝卜加工产品现已多样，有用白萝卜改块为条，再配以适量的味精、辣椒、香料等，增制出多味萝卜条、白雪条等新品种。
4、2014年02月13日，原国家质检总局批准对“信丰萝卜”实施地理标志产品保护。
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