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1、 保鲜湿面源自于日本,是一种水煮型速食面,包括乌冬面、拉面、荞麦面等系列。
2、经过连续压延、水煮、浸酸、密封包装和常压杀菌等工艺制成,不但具有普通方便面食用方便、快捷等特点,还可炒、微波、凉拌、火锅面等多种食用方法。
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