“代炒”拉升菜市场消费热力值 到底什么情况嘞

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1、最近，广东、上海、浙江等多地菜市场“代炒菜”业务悄然兴起，顾客只需要再支付几元到十几元不等的加工费，就可以把刚买到的新鲜食材加工成热气腾腾的饭菜了。

2、食材新鲜，明厨亮灶现场烹饪，口味可以个性化定制，“代炒”服务为普通老百姓提供了一个肉眼可见的放心、省时省力的新选项，方便了忙碌的年轻上班族、接送孩子的家长、行动不便的老年人等群体。

3、“代炒”服务为从业者打开了新思路，拓宽了菜市场的服务功能，体现了“农贸市场+”的创新转型。

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