外卖盒、酱料包的危害有多大？新研究 到底什么情况嘞

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1、瑞士当地时间9月17日，食品包装行业科学家简·芒克带领的多国科学家组成的团队公布了一篇论文，题为《新的食品包材成分研究和数据库：食品接触化学物质对人类的影响》。

2、这篇论文揭露了一个令人震撼的数据：在当今已知的被使用在食品包装材料中的1.4万多种化学成分中，有3601种在人体中已被检测发现，占总数的25%左右。

3、尽管科学家们还不能完全确定这些化学成分如何从食品包装上转移到人体内，并且一些化学物质对人体的危害还没有完全暴露出来，但是科学家强调，高温容易使化学物质更快渗入食物，从而进入人体。

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