今天【这种你以为会使大脑“变傻”的食物为何却推荐你吃？尤其是夏天 到底什么情况嘞】登上了全网热搜，那么【这种你以为会使大脑“变傻”的食物为何却推荐你吃？尤其是夏天 到底什么情况嘞】具体的是什么情况呢，下面大家可以一起来看看具体都是怎么回事吧！
1、来源：CCTV生活圈\n\n说到皮蛋\n很多人的第一反应就是不能吃\n因为觉得皮蛋含铅\n吃多了会“变傻”\n这种说法其实并不科学！\n相反皮蛋的蛋白质含量较高\n还能帮你抗炎、降燥去火\n夏天其实正是吃皮蛋的好时候\n快跟着小圈一起来看看吧～\n圈健康,CCTV生活圈,6分钟\n\n本文审核专家\n\n朱毅\n中国农业大学\n食品科学与营养工程学院\n副教授\n\n李迪\n北京大学人民医院\n临床营养科\n主管营养师\n划重点\n01\n皮蛋的两大好处\n\n1.蛋白质含量：1个皮蛋≈50克瘦肉\n\n皮蛋是蛋类的一种碱性发酵食品，市面上90%以上的皮蛋都是用鸭蛋制作的。
2、\n\n皮蛋的蛋白质含量较高，一个正常大小的皮蛋（以鸭蛋为原料）含有9克左右蛋白质，。
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