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1、众所周知，海鲜的保鲜难度大，深海品类更是如此，但当冰箱冷冻温度突破极限直达-40℃事情就出现了转机。
2、随着人们生活消费水平的提高，各类海鲜产品消费需求也出现了快速增长，这伴随的便是对食材低温保存的新挑战！比如金枪鱼、三文鱼等深海海鲜需要极低的温度存储，普通家用冰箱的冷冻温度通常在-18℃~-24℃，而这并不能很好的延长海鲜保鲜寿命且保留原始口感。
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