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1、已在香港上市的海底捞海外业务——特海国际，正筹划赴美上市。
2、作为最具代表性的中国味，火锅是很多国人聚餐时的首选项，更是中餐出海的典范品类。
3、随着Tiktok等社交媒体在海外风靡，火锅逐渐破圈，在海底捞吃火锅成为UP主们的绝佳素材，许多外国游客来中国时也想看一看甩面，尝一尝辣味。
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