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1、IT之家5月11日消息，冷萃咖啡通常需要12-24小时，不过新南威尔士大学悉尼分校的工程师近日开发出新方法，在不影响口感的情况下，将制作时间缩短到3分钟以内。
2、IT之家注：冷萃咖啡（ColdBrewCoffee），是近几年刚刚流行起来的咖啡新喝法，简单的说，就是用冷水浸泡咖啡粉12小时以上，进行低温萃取再过滤。
3、科学家弗朗西斯科・特鲁希略（FranciscoTrujillo）在BrevilleDualBoilerBES920意式咖啡机上测试，将一个带金属喇叭的栓爪式换能器连接到冲煮篮上。
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