如何调酒（调酒方法是什么）

大家好，小体来为大家解答以上的问题。如何调酒，调酒方法是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

精选内容1。摆动法

是制作鸡尾酒最常见最简单的方法。放酒类材料、配料、冰块等。倒入摇壶中，用力来回摇动，使其充分混合。它能去除葡萄酒的辛辣，使其温和顺滑。

注意：摇摆要快，要有节奏，摇摆的声音才会好听。

设备：薛蝌水壶、量杯、酒杯、冰分离器。

(1)使用摇动法时需要准备的基本设备：薛蝌水壶的冰架和冰块。

(2)用量杯测量正确的材料量后，将其倒入敞口的薛蝌锅中。

(3)用冰夹取出冰块，放入薛蝌水壶中。

(4)盖上薛蝌锅后，右手拇指抵住上盖的食指和小指握住薛蝌锅，中指和无名指托住薛蝌锅。

(5)左手无名指和中指捏住薛蝌水壶底部，食指和小指夹住薛蝌水壶，拇指夹住过滤盖。

(6)双手握住薛蝌壶，将手背举至肩部，然后用手腕来回摆动。摇得快，来回摇10次左右，再横向来回摇10次左右。

2.直接注射法

鸡尾酒的方法是将原料直接倒入酒杯中，这非常简单。只要成分控制好，初学者也能做好！

设备：鸡尾酒杯，量杯，冰块，冰夹。

(1)直喷法需要准备的基本设备：鸡尾酒杯、量杯、冰块架。

(2)用量杯量取正确量的基酒后，倒入鸡尾酒杯中。

(3)用冰夹取冰块，放入调酒杯中。

(4)最后倒入其他食材，直至杯子满。

3、搅拌机搅拌方法

当用榨汁机代替摇动法时，主要需要搅拌水果块料，

也是目前最流行的方法，混合效果相当不错。提前准备好碎冰或刨冰，将材料倒在搅拌机顶部，然后加入碎冰(刨冰)，打开电源混合搅拌，关闭开关十秒左右，待电机停止后取下搅拌杯，将酒倒入杯中。

设备：榨汁机、量杯、冰块、冰夹。

(1)使用搅拌机搅拌法时需要准备的基本设备：搅拌机量杯和冰杯。

(2)用量杯量取正确的酒量后，倒入搅拌机中。

(3)用冰钳取冰块，放入搅拌机中。

(4)最后倒入即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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