怎么煮肉熟而不碎能切片（怎么煮肉）

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1、步骤1

2、猪里脊肉600克切片放入器皿，并加入食盐半汤匙（约5克），鸡精3克，白糖3克，生粉5克，食用油10克，搅拌均匀备用

3、步骤2

4、卷心菜400克切片，热锅加入50克食用油，干辣椒3克、花椒3克，爆炒断生装盘备用

5、步骤3

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