各种水果派的做法大全（各种水果派的做法）

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1、 黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀；加入盐，继续搅拌均匀。

2、 分别加入低粉和杏仁粉，拌匀；分次加入蛋液，揉成均匀的球状。

3、 将面团用保鲜膜包好冷藏，然后从油纸中取出，撒上粉(防粘)擀成0.5cm左右厚；将后扣放入模具中，压平边缘。它可以高于饼形板的边缘，以防止回缩。放入冰箱冷冻至坚硬防回缩。第一次烤，火190，火170，7min左右。馅饼不需要穿孔。观察用牙签扎一个孔。

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