家常炖鸭子简单做法（家常炖鸭子简单做法）

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1、 鸭子根据锅的大小决定分不分。

2、 切洋葱和姜

3、 扔进锅里

4、 根据个人口味和肉量，抓一些桂皮，香叶，花椒，大料的干辣椒扔进去。

5、 倒些料酒

6、 大概是三至五份淡酱料酒。

7、 吃点糖吧。

8、 看情况。倒些水

9、 把鸭子放进去，盖上盖子。

10、 等火开了，看鸭子上色太慢可以视情况补点酱油。

11、 转小火慢炖半小时以上。

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