包菜的做法大全简单好吃（包菜的做法大全）

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1、 把蔬菜一块一块掰下来，不要掰，大块的可以对半切，洗干净备用；

2、 3瓣大蒜捣碎备用；

3、 开大火，加水烧开，放入切好的白菜，煮到叶子颜色变深(或者变软，时间不宜过长，三分钟左右，否则不脆)，捞起；

4、 控制采摘的卷心菜干燥；

5、 开大火，倒入油，炒香蒜头，倒入干白菜；

6、 翻炒两分钟左右，加入鸡精、蚝油、盐翻炒。

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