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怎样炖鱼吃起来又嫩又爽滑又有弹性(怎样炖鱼吃起来又嫩又爽滑)

发布时间:2022-07-24 06:02:44来源:

导读 大家好,小太来为大家解答以上问题。怎样炖鱼吃起来又嫩又爽滑又有弹性,怎样炖鱼吃起来又嫩又爽滑这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看

大家好,小太来为大家解答以上问题。怎样炖鱼吃起来又嫩又爽滑又有弹性,怎样炖鱼吃起来又嫩又爽滑这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 将洗净的鱼放入大碗中,依次加入料酒、生抽、盐、姜、胡椒粉,用手或筷子翻匀,腌制半小时。

2、 往锅里放3汤匙油。待油烟稍起,放入卤鱼(不要倒卤鱼的底料),煎至两面焦黄,铲出。

3、 锅内放入五大勺油,油冒烟后放入豆瓣酱、小辣椒和腌制鱼的底料,炒香。

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