西冷牛排的做法视频（西冷牛排的做法）

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1、 原牛腩用冷水沥干，解冻至软身，洗去血水。

2、(注意不要打开包装，放入水中解冻即可)，然后用松肉锤将牛排敲松，使肉质变软，再撒上黑胡椒粒和少量盐(一定要有一点，不然会咸)，腌制2-3小时。

3、味道会更好！充满。

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