油条的制作方法与配方视频（油条的制作方法）

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1、 将300克面粉、3克酵母粉、5克小苏打和3克盐放入碗中，搅拌一个鸡蛋，150克水，加入20克食用油，形成面团。

2、 用保鲜膜将生长条包紧，放入冰箱冷藏发酵过夜。

3、 将煮好的面条卷成薄片，切成条状。用筷子将两叠压在一起，放入煎锅中，小火慢煎。翻面反复煎至两面金黄，这样油就可以控制了。

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