儿菜爆五花肉（关于儿菜爆五花肉的简介）

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1、儿菜又叫“超生菜”，学名“抱子芥”，芥菜的一种。

2、粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。

3、一母多子，这也是它叫“儿菜”的来由。

4、听起来很有爱的一种蔬菜。

5、儿菜有解毒消肿、下气消食、利尿除湿的功效，所有的人都适合吃。

6、炒、拌、做汤都可以。

7、尤其炒着吃最下饭了，如果能吃辣椒的，搁点红辣椒那也是极好的。

8、儿菜具有芥菜的清香，口感却比芥菜要好很多，甘甜而不带苦味，肉脆少筋，不带残渣。

9、色彩也漂亮，外叶碧绿，内心洁白，切成薄片，绿白相间。

10、真的，吃惯了大鱼大肉红烧炖煮的，吃口青翠小炒那绝对清口舒心。

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