傅红（关于傅红的简介）

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1、 傅红，1970年出生，无锡轻工业大学毕业， 福州大学生物科学与工程学院教授、研究生导师、院长助理。

2、研究方向为食用油脂科学与工程，生物脂质的开发与利用，脂类安全检测。

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